Malzemeler :

4 adet patlıcan
4adet domates
1-2 adet sivri biber
İsteğe göre taze soğan
Yarım demet maydanoz

Sosu için :
3 yemek kaşığı zeytin yağı
1 limonun suyu
İsteyen nar ekşisi de katabilir.

Patlıcanları közlüyoruz ve doğrayıp yeşilliğin içinde karıştırıyoruz.. Son olarak sosunu ilave edip afiyetle yiyoruz.
Resim internetten alıntıdır ilave olarak içine közlenmiş kırmızı biber eklenmiş taze soğan yerine ise kuru soğan tercih edilmiş.. Damak tadınıza göre karabiber ve kırmızı biberde ekleyebilirsiniz.. [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak İçin Tıklayiniz...]

[ÖzGüR]

Patlıcanı hiç sevmiyorum onun için uzun cümleli yorum yapamıcam