[AslancocuK]

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak İçin Tıklayiniz...]
Malzemeler

• 1 kg patates
  1 adet büyük boy havuç
  2 adet orta boy soğan
  2 diş sarmısak
  2 tatlı kaşığı sıvıyağ
  3 su bardağı su
  Bir buçuk su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  1 su bardağı yoğurt
  2 tatlı kaşığı kişniş
  1-2 tutam tuz

Yapılışı


Kabuğunu soyduğunuz patates ve havuçları küp şeklinde doğrayın. İnce kıyılmış soğan ve dövülmüş sarmısakla birlikte tencereye alın. Sıvıyağ ilave edip, sebzeleri kısık ateşte 5 dakika soteleyin. Daha sonra su ve portakal suyunu katıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve çorbayı blenderden geçirin. Yoğurdun kesilmemesi için, çorbanın suyundan 1 kepçe alıp, yoğurtla karıştırın ve tekrar çorbaya ekleyin. Kişniş ve tuz ilave ettikten sonra bir taşım daha kaynatın. Sıcak olarak servis yapın.